BANYUWANGI, Kupasinfo.com - Sebanyak 253 relawan dari sembilan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Banyuwangi mengikuti Diklat Penjamah Makanan yang digelar di Gedung Olahraga Desa Tegalsari, Kecamatan Tegalsari. Kegiatan ini difasilitasi oleh Anggota DPRD Banyuwangi dari Fraksi PKB, Zaki Al Mubarok atau yang dikenal sebagai Gus Dewan.

Pelatihan tersebut bertujuan meningkatkan pemahaman relawan SPPG terkait pengolahan makanan yang aman, sehat, dan higienis sesuai standar kesehatan. Sembilan SPPG yang terlibat dalam kegiatan ini meliputi SPPG Kembiritan, SPPG Stail 3, SPPG Sumberagung, SPPG Karangdoro, SPPG Tegalsari Mojoroto, SPPG Darussalam Blokagung, SPPG Pesanggaran, SPPG Polreta Genteng 2, serta SPPG Tegalsari 3.

Kepala Puskesmas Tegalsari, dr. Nunuk, menilai pelatihan ini sebagai langkah strategis dalam menjaga kualitas makanan yang disajikan oleh SPPG kepada masyarakat. Ia menegaskan bahwa relawan perlu memahami prinsip sanitasi dan kebersihan dalam setiap proses pengolahan makanan.

• Curanmor di Pantai Boom Terungkap, Motor Ditemukan di Pasuruan, Remaja 17 Tahun Diamankan

• Rencana TPS3R di Sobo Ditolak, Warga Khawatir Dampak Lingkungan dan Banjir.

• Pengawasan Diperketat, Satpolairud Banyuwangi Amankan Operasi Laut di Selat Bali, Hingga Area Operasi Pengangkatan Kapal KMP Tunu Pratama

“Kami sangat mengapresiasi kegiatan ini. Relawan SPPG harus dibekali pengetahuan tentang pengolahan makanan yang higienis dan sesuai standar. Selain itu, kami juga mengingatkan agar area SPPG bebas dari asap rokok dan relawan tidak merokok saat menjalankan tugas,” ujarnya.

Sementara itu, Gus Dewan Zaki Al Mubarok menjelaskan bahwa diklat penjamah makanan merupakan bagian dari proses pemenuhan persyaratan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi SPPG. Sertifikasi tersebut menjadi indikator penting dalam menjamin keamanan pangan yang disediakan.

“Pelatihan ini bukan hanya soal peningkatan kapasitas relawan, tetapi juga menjadi dasar untuk mendapatkan SLHS. Dengan sertifikat tersebut, SPPG memiliki jaminan bahwa pangan yang disajikan telah sesuai dengan regulasi, sekaligus sebagai bekal menuju proses akreditasi ke depan,” jelasnya.

Sebagai anggota Komisi IV DPRD Banyuwangi, Gus Dewan menekankan pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam mendukung program pelayanan gizi masyarakat. Ia berharap melalui pelatihan ini, SPPG di Banyuwangi semakin profesional dan mampu memberikan layanan pangan yang aman serta berkualitas.

Dengan terselenggaranya diklat penjamah makanan ini, diharapkan peran SPPG semakin optimal dalam mendukung keamanan pangan dan kesehatan masyarakat Banyuwangi.